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La ricetta prevede l'uso dello strutto ma se non lo trovate potete sostituirlo con 4 cucchiai. Bagnate leggermente il bordo, chiudete il calzone e. Prosciutto, mozzarella, tomato esto panini (hd). Farcite con il fagottino di mozzarella e prosciutto, quindi chiudete il disco su se stesso formando il calzone. 600g di carne macinata 100g di prosciutto cotto 200g di mozzarella o scamorza fresca 5.

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Mozzarella E Prosciutto: Per quanto riguarda il prosciutto, a voi la scelta se utilizzare quello cotto o crudo.

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